アスリート犬ヴィッキー筋肉疲労の日々

おはようございます、ヴィッキーです。
今朝は寒さも少し収まったみたいだけど、夕方から
雨になるんだって・・・(,＞_＜)ノ

寒いのも雨もどっちも嫌だなあ・・・。と思っていたら
『風邪の予防と美容のために、ヴィッキーもあんこう鍋
でも食べてきたら』なんてお母さんは言うんだよ。



『あんこう鍋っていっても、ほていさんに連れて行って
くれなかったじゃん・・・・』



月島＝もんじゃ　・・・と思われる人が多いけど、月島は
築地のベッドタウンだから、『月島の料亭　魚仁』をはじめ
美味しいお魚を食べさせてくれるお店が多いんです。

『魚仁』は全員揃わないと入らせてもらえないし
予約なんてとんでもない・・・というお店ですが、
「ほていさん」はこの時期、平日でもなかなか予約が
とれないお店です。

このお店の名物はこの季節の、『あんこう鍋』なのです。

でも、まずは突き出しに胡麻豆腐とめかぶ・・・そして
これでもか！の大皿の刺身盛りがどーんと出てきます。
食べ終わったのを見計らって『あんこう鍋』がテーブルへ



これで3人前。

鍋の中央にはあん肝が「これでもか！」と山盛りになってて
火をつける前に店員さんに促されるまま一口味見したら、
特別な味付け？をしたあん肝は甘くて「このまま食べたい」と
あん肝好きのお母さんが思うほど美味しかったみたいです。


『う～、ヨダレだらだら・・・』

店員さんが鍋の番もしてくれるので、そのままおしゃべりを
しながらお刺身をつまんでいると、今度はスープを一口づつ
よそってくれたそうです。濃厚あん肝が溶けたスープは絶品！
初あんこう鍋のMちゃんも『美味しい！』を連発してくれたって。

盛り付けも店員さんがやってくれるみたいだけど、お茶碗に
山盛りのあんこう鍋をいったい何倍いただいたのやら・・・。
コラーゲンが苦手なお母さんはHさんに食べてもらったそうで
でも、あん肝と和風出汁スープの極上スープもごくごく・・・。

あまったスープで雑炊を作ってもらう間に出してもらった
「きゅうりと蕪のぬか漬け」もMちゃんは『美味しい』を連発。
これまた３人で完食しちゃったそうですよん。

とってもスリムなHさんも頑張ってかなりの量を食べたけど、
お母さん同様に（なんせ双子だから）大食いのMちゃんが
「もう入らない～」と雑炊を残すほどボリュームたっぷり。
もちろんお母さんは全部残さず食べたみたいですよん。
最後まであん肝を堪能できる、極上のあんこう鍋コースは
１人前5500円なんだって。



月島オールスターズ（ヴィッキー、みんくちゃん、カルルン
ベルちゃん、クラッカーちゃん、ジョンくん、ふうちゃん）＆
勝どきオールスターズ（ゴンビル兄ちゃんズ＆クララ姫）
井元動物病院メイトのぷーこちゃん＆猫の梅子さんで
忘年会をしたいの。ほていさん、地元の私達がお願いして
いるんだから、お肌がぷるんぷるんになる、コラーゲンが
たっぷりの「犬用あんこう鍋」を作ってちょうだいね。



『ほていさん』、よろしくねっ